top of page

Лёгкая и пищевая промышленность мира

Агропромышленный комплекс включает в себя:

  • лёгкую промышленность

  • сельское хозяйство

  • пищевую промышленность


Лёгкая промышленность

Лёгкая промышленность — совокупность отраслей обрабатывающей промышленности, осуществляющих первичную обработку различных видов сырья и производство из них предметов массового потребления.

Лёгкая промышленность, в отличие от других отраслей, распространена практически во всех странах мира, поскольку производит товары народного потребления: одежду, обувь, а также другие предметы гардероба населения. 


Исходя из этого легкую промышленность делят на три подразделения:

  1. Текстильная: льняная, хлопчато-бумажная, шерстяная, шелковая, трикотажная

  2. Швейная: производство одежды и других швейных изделий бытового и технического назначения

  3. Кожевенно-обувная: производство мягкой и жёсткой кожи из шкур животных, обуви и одежды из натуральной и искусственной кожи


География текстильной промышленности

хлопчато-бумажная ткань

льняная ткань

шерстяная ткань

шёлковая ткань

джутовая ткань

1. Индия

1. Франция

1. Италия

1. США

1. Индия

2. Китай

2. Россия

2. Россия

2. Япония

2. Бангладеш

3. США

3. Белоруссия

3. Китай

3. Китай

3. Китай

4. Пакистан

4. Польша

4. Япония

4. Россия


5. Бразилия

5. Бельгия

5. США

5. Германия


трикотаж (развитые страны)

трикотаж (развивающиеся страны)

нетканные материалы

1. США

1. Китай

1. Китай

2. Италия

2. Таиланд

2. США

3. Япония

3. Индия

3. Германия

4. Германия

4. Колумбия

4. Бразилия

5. Франция

5. Мексика

5. Финляндия



6. Чехия


География швейной промышленности


Швейная промышленность является крайне трудоёмким производством. В совокупности с возрастанием оплаты труда в развитых странах это привело к тому, что основное производство текстиля переместилось в развивающиеся страны, где располагается большое количество дешёвой рабочей силы. В развитых же странах остаются в основном производства эксклюзивных изделий. 


Крупнейшими экспортёрами одежды являются Китай, Индия, Тайвань, Турция, Республика Корея. В меньшей степени — страны Западной Европы. 

Импортируют одежду в основном Германия, Франция, США и прочие развитые страны. 


География обувной промышленности


История развития обувной промышленности тесно связана со швейной и текстильной промышленностями. Здесь схожим образом происходит постепенный перекос в сторону развивающихся стран: Индии, Китая, Вьетнама, Таиланда, Турции, Бразилии, а также некоторых других стран Азии. В данный момент на развивающиеся страны приходится порядка 2/3 от всей произведённой обуви в мире. 


В то же самое время производят обувь и в экономически развитых странах: на этом специализируется вся Западная Европа и США.


Пищевая промышленность

Пищевая промышленность — группа промышленных отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде. Предприятия пищевой промышленности занимаются сбором сырья, его переработкой с целью доведения до потребителя. Она ориентирована на производство продукции для удовлетворения основной потребности населения в продуктах питания.

Пищевая промышленность

ориентирующиеся на сырьё

ориентирующиеся на сырьё и потребителей

ориентирующиеся на потребителя

  • рыбная

  • консервная

  • сахарная

  • маслобойная

  • крупяная

  • мясная

  • молочная

  • мукомольная

  • табачная

  • чайная

  • кондитерская

  • макаронная

  • хлебопекарная

  • пивоваренная


Мясная промышленность


Страны-лидеры по производству мяса

1. Китай

6. Мексика

2. США

7. Испания

3. Бразилия

8. Германия

4. Россия

9. Аргентина

5. Индия

10. Франция

Импорт мяса:

  • Китай, Япония, Германия, США, Великобритания и Мексика


Экспорт мяса:

  • Говядина: Германия, Франция, США, Нидерланды, Венгрия, Дания, Новая Зеландия

  • Свинина: Китай, Нидерланды, Бельгия, Дания, США, Канада, Венгрия

  • Баранина: Новая Зеландия, Австралия, Великобритания

  • Мясо птицы: США, Франция, Нидерланды, Бразилия


Рыбная промышленность


Значительную роль в пищевой промышленности играет рыбная подотрасль. В последнее время она получила широкое развитие из-за освоения новых рыболовецких районов в открытом океане. 


К странам с наибольшими уловами относятся США, Перу, Чили, Китай, Япония, Индонезия, Россия.

Производство рыбы

Маслосыродельная промышленность


Замыкает эту триаду маслосыродельная промышленность, занимающаяся производством масла и сыра. Лидерами по-прежнему остаются страны Западной Европы, США, Россия, Бразилия и Аргентина. 

Производство сыра

Стоит сказать, что пищевая промышленность находится на подъёме. Это стало возможным за счёт использования механизации и автоматизации, что позволяет выпускать огромные объёмы продукции. Применяются также и последние достижения науки: искусственный холод, вакуумные упаковки, ультразвуковые и другие методы обработки. Повсеместно используются красители, пищевые добавки и усилители вкуса.

bottom of page